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2019/08/28 21:00

鹿肉ミンチがカフェごはんに変身(^○^)


信州産鹿肉ミンチをまるで素敵なカフェのメニューのように

変身させてくださったお客様がいらっしゃいましたので

紹介させて頂きます♪


ボイルしてフードのトッピングに

利用して頂いている方が多いとは思うのですが、

今回はわんちゃん連れのBBQでわんちゃん達用の

お食事として作ってくれたようです(=^・^=)




練って焼くだけでこんなにも素敵に♪

作り方は簡単(^○^)

パティは鹿肉ミンチのみをビニール袋に入れて

モミモミして成形して焼くだけ♪

バンズはわんちゃん用のホットケーキで作ってくれたようです♪

※今回は鹿レバー入りミンチ100g1袋で3個のパティが出来たそうです。




BBQに最適(^○^)

猛暑の夏も過ぎて、わんちゃん連れでの

BBQをするのにいい季節になりました。

そんなBBQでわんちゃん達にも

美味しく楽しいBBQを過ごしてもらえたらさらに

楽しくいい思い出となりますね。

今回のお客様のように鹿肉100%ハンバーガーで

おしゃれなBBQにしたり、

練ったミンチを棒状にしてコロコロしながら焼いて

鹿のかりかりあばらボーン

をさしたら鹿肉フランク(?)で

お肉を食べた後にもカリカリ骨まで食べられ

わんちゃん喜ぶこと間違いなし♪



使い方はいろいろ♪

鹿肉ミンチの素敵な活用方法はまだまだあると思います。

是非信州の大自然で育った鹿のミンチを使って

わんちゃんカフェやわんちゃんBBQで

秋の素敵な思い出を作ってみませんか?

そして是非いろいろな活用レシピ

写真を頂ければ嬉しいです。



信州わんわんジャーキー

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