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2019/04/25 18:00

『お仕事してね~♪』と

ママに言われてもなかなか出来ない
なんちゃって店長の
ミユゥアですヽ(^。^)ノ

鹿のかりかりぼ~ん第二弾♪
『無駄にしないプロジェクト』の
皆さんのご支援のお蔭で購入できた、
業務用乾燥機だからこそ実現できた
第二弾商品のお試しをして頂きましたぁ(*^。^*)



初めての骨デビューで
手で押さえているものの
「本当に食べていいの?」と
飼い主さんの様子をうかがっている
お姿がなんとも可愛らしい( ^)o(^ )

両手で押さえながら、
バリバリと数回に分けて食べてくれたそうです♪

また別のわんちゃんは、
骨を持ってお尻を向けて
隠して食べてくれるとか・・・
(隠されちゃうからお写真がないのですが・・・)

鹿の骨は生やそのまま乾燥させると
鋭く尖って割れてしまいますが、
このサイズの大きな骨も
一度丁寧に寸胴鍋で煮込んで、
乾燥機にかけましたので、
美味しい髄まで火が通りパキパキと
安全に食べられるようになっています。
僕にはママは大きな骨はくれないけれども、
一緒に煮込んだアバラをおすそ分け(^_^)v



勿論煮込んだスープは鹿の
うま味がたっぷり染み込んだスープなので
冷凍真空保存で『無駄にしない』です(^。^)

わんこパスタをゆでるスープにしたり
ミンチを肉団子にして『鹿鍋』なんて使い道もありかも♪
ママ~いつ作ってくれるかなぁと
楽しみ、食いしん坊の僕です(笑)
信州わんわんジャーキー
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白馬SnowPeak 週末マルシェ Snow Peak LAND STATION HAKUBAは、 その”想い”を週末マルシェを通じて、 地元の方々と観光客の皆様にお伝えします。 農作物・加工品・飲食店・工芸・クラフト・アーティストなど、 白馬で生み出された品々を取り揃え、お待ちしています。 信州わんわんジャーキーも 隔週にて出展しています。 試食もあるのでぜひわんちゃんと遊びに来てください。